寿司之神 Jiro Dreams of Sushi

• 年份：2011
• 类型：纪录片
• 导演：大卫·贾柏
• 编剧：未知
• 主演：小野二郎 / 小野祯一 / 小野隆 / 山本益弘
• 国家/地区：美国
• 语言：日语
• 上映日期：2011-11-08(AFI影展) 影片时长：81分钟
• 豆瓣ID：6146955
• IMDbID：暂无

剧情介绍

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 　　现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 　　他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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